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いくらと筋子 > 汐いくら（400g）

商品詳細

汐いくら（400g）

　北海道産の天然秋鮭のいくらを、赤穂の天日塩でじっくりと漬け込みました。
プチプチとした食感の後に、とろ～りと濃厚ないくらのうまみが口いっぱいに広がります。
　保存に便利な200gパック2個セット（400g）でお届け。

マルスイのいくらは酸化防止剤や合成保存料などを一切使用しておりませんので、小さなお子さんでも安心してお召し上がりできます。が、同時に日持ちいたしませんので、お買い上げ後は早めにお召し上がりいただくか、冷凍保存をお勧めいたします。

おいしく食べていただけるよう塩分濃度の検査も行っています。

　「いくら」の語源はロシア語の「魚の卵」ですが、日本では「いくら」とはもっぱら「サケの魚卵」を、それも卵のうと呼ばれる筋状の膜を取り除いて卵の粒をばらばらにほぐしたものだけをこう呼ぶようになっています。卵のうに包まれたままの卵はご存知の通り「筋子」と呼ばれています。

　サケから取り出したばかりの生筋子は新鮮さでは何にも負けませんが、実はそれほどおいしいものではありません。筋子やいくらは塩で漬け込んだり、調味液で漬け込んだりして、はじめて絶妙なおいしさが生まれるのですね。

　丸水では、塩で漬け込む作業は、卵の状態を知り尽くしたベテランの職人さんが担当し、また商品は最高レベルの衛生基準をクリアした「厚生労働省HACCP」認定工場にて衛生的に製造しております。

※北海道認証製品としても認められました。

～道産食品独自認証制度～
北海道ならではの自然環境や、高い技術を活かして生産される安全で優れた道産食品を認証する制度です。
原材料や生産工程、衛生管理、個性などの基準をクリアしたものだけを認証しているものです。

商品番号	D71
商品名	汐いくら（400g）
販売価格	3,800円
送料区分	送料別
在庫数

【塩いくら】400g（200g×2パック） 北海道認証製品

◇内容量◇

北海道産の天然秋鮭のいくらを、赤穂の天日塩にじっくりと漬け込みました。プチプチとした食感の後に、とろ～りと濃厚ないくらのうまみが口いっぱいに広がります。着色料・保存料などの添加物を一切使用しておりませんので解凍後の賞味期限が短くなっております。

※いくら醤油漬けに比べて卵の粒同士がほぐれにくいので、うまくほぐれないときは清酒などをサッと振りかけてください。

■内容量：200gハイバリアーパック×2（400g）

■賞味期限：冷凍保存にて出荷日より90日。解凍後は冷蔵保存にて5～6日程度。常温保存1日。
■主原料原産地：北海道　厚生労働省HACCP認定工場で製造しています。

◇保存のしかた◇

　保存は冷凍でお願いします。冷蔵保存での賞味期限が5～6日と大変短いため、冷蔵庫にて半解凍にした後は、食べる分だけ取り出し、残りは小分けにしてラップなどで包み再び冷凍保存すると長く保存できます。
　合成保存料など使っておりませんので日持ちいたしません。解凍後は出来るだけ早めにお召し上がりください。

◇アレルギー特定原材料◇

■アレルゲン：いくら
※アレルゲンは、アレルギーをお持ちの方へ、アレルギー源となりやすい原材料（アレルゲン）を含んでいることを表示しているものです。
上記の原材料にアレルギーをお持ちの方はお召し上がりをお控えください。

◇配送方法◇

ヤマト運輸　

商品の配送はクロネコヤマトのクール宅急便となります。お届け日やお届け時間帯もご指定いただけます。

午前中

12時-14時

14時-16時

16時-18時

18時-20時

20時-21時

■なお、配送には、北海道内は発送後1日、北海道外は発送後2日のお時間がかかります。
（沖縄県など離島へのお届けは発送後3～4日以上かかることがあります）
■お届け日のご指定がある場合はお早めのご注文をお願いいたします。

【送料について】
お届け先一件につき、送料は下記のとおりになります。
●北海道内･一律　500円(クール料金込み)
●北海道外･一律　980円(クール料金込み)
※なお、当社の冷凍商品であれば送料1回分で何個でも同梱できます。（産地直送品、冷蔵品など一部の商品は同梱できません）

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～釧路丸水ショッピングインフォメーション～

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